Μεγάλη Πέμπτη και τα περισσότερα νοικοκυριά γεμίζουν
πιατέλες με κόκκινα αβγά
Ένα έθιμο που ακολούθου σε πάρα πολλά κράτη όπως
και στα γειτονικά Βαλκάνια
Γιατί όμως υπάρχει αυτό το Έθιμο
Η χριστιανική παράδοση θέλει να τοποθετήθηκαν από τη
μητέρα του εσταυρωμένου Ιησού στα πόδια του και να
βάφτηκανμε το αίμα που έτρεχε από τις πληγές του.
Μια άλλη παράδοση των Χριστιανών θέλει μια γυναίκα να
περπατούσε στο δρόμο, μετά τη Σταύρωση του Ιησού,
κρατώντας ένα καλάθι με αβγά. Της είπαν ότι ο Χριστός
αναστήθηκε. Κι εκείνη απάντησε ότι μόνον εάν τα αβγά
κοκκινίσουν θα το πιστέψει. Λίγα λεπτά αργότερα τα αβγά κοκκίνισαν.
Ανεξαρτήτως της διαδικασίας που θα ακολουθήσει η νοικοκυρά,
για την βαφή χρησιμοποιεί ξύδι Σύμφωνα με την παράδοση,
επειδή ξύδι ήπιε και ο Χριστός, όταν σταυρώθηκε.
Πολλοί είναι οι τρόπο βαψίματος των αβγών, πέραν των σύγχρονων
μεθόδων παρασκευής τους με τις βιομηχανοποιημένες βαφές.
Για τα κλασικά κόκκινα, χρησιμοποιούνται παντζάρια, φύλλα
τριανταφυλλιάς και τα κρεμμυδότσουφλα.
ΒΑΦΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΜΑΖΕΣ
Στην Κεφαλονιά όπως είναι γνωστό για την βαφή των αυγών
χρησιμοποιούμε χορτάρι της θάλασσας που το λέμε ΒΑΦΗ
Στην πορεία μας ήρθαν και ξενόφερτα έθιμα Βαφής αυγών
με διάφορα χρώματα
Όπως διάβασα μάλιστα πρόσφατα σε λίγα χρονιά δεν θα
χρειάζεται να βάφουμε τα αυγά γιατί
ΟΙ ΚΟΤΕΣ ΘΑ ΓΕΝΝΟΥΝ
ΟΤΙ ΧΡΩΜΑ ΑΥΓΑ ΘΕΛΟΥΜΕ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου